Grisekød

Vores grisekød er fra vore egne markgrise, som er født på vores mark og har levet hele livet på marken med trynen dybt nede i den fynske muld – og med krølle på halen. Racen er
Gammel dansk landrace blandet med Duroc.

Vi sælger desværre ikke ½ eller hele grise

Priser på kød fra vore markgrise
Hakket grisekød  94 kr./kg.
Svinekoteletter (udsolgt) 135 kr/kg.
Nakkekoteletter (udsolgt) 135 kr./kg.
Spareribs (udsolgt) 95 kr./kg.
skinkeschnitzel (udsolgt) 138 kr./kg.
Stribet flæsk (udsolgt) 150kr/kg.
Nakkesteg uden spæk til pulled pork (udsolgt) 135 kr./kg.
Ribbensteg (udsolgt) 138 kr./kg.
Kamsteg/flæskesteg (udsolgt)  150 kr./kg.
Skinkesteg (udsolgt) 138 kr./kg
Nakkesteg (udsolgt) 135 kr./kg
Porchetta (udsolgt) 150 kr./kg.

 

 Røgvarer 
Hamburgerryg (udsolgt)  170 kr./kg.
Rullepølse røget 200 kr./kg.
Rullepølse saltet 180 kr./kg.
Rullepølse saltet skiveskåret 200 kr./kg.
Bacon 180 kr./kg.
Røget svinemørbrad (udsolgt) 210 kr./kg.
Røget spæk (udsolgt) 100 kr./kg.
Pølser 
Grillpølser alm. og ramsløg (ikke øko.)

 

130 kr./kg.
Medisterpølse á 500 g. 130 kr./kg.
Brunchpølser (ikke øko.) 140 kr./kg.
Wienerpølser (ikke øko.) 135 kr./kg.